红酒醒酒的意义

第一，通常人们都是用红酒醒酒器来醒酒的，醒酒是为了除去葡萄酒中的沉淀物。尤其是那些经过长期陈年的葡萄酒。

第二，让葡萄酒与空气充分接触。葡萄酒是一种脆弱的液体，在用醒酒器醒酒的过程中可以释放掉一些令人不悦的杂味或异味（死酵母味、臭鸡蛋味），酒液充分接触氧气后，本身的花香、果香逐渐散发出来，还能发展出一些更加微妙的风味，并柔顺葡萄酒中的单宁，使葡萄酒变得更有活力，口感也更加复杂、圆润。红酒开瓶器

　在饮用葡萄酒之前，到底需要醒酒多长时间呢？这具体要取决于葡萄酒的年龄及类型，而醒酒时间的长短也会最终影响葡萄酒的口感。在市场上可以找到各种类型的红酒酒具，，从船舶型醒酒器，到水壶型醒酒器，再到现代各类醒酒器。不管是哪一种醒酒器，它们都可以用来醒酒。